豆乳ヨーグルトのアレンジ紹介!効果や危険が高まる食材はあるの? | さとり女子のカジュアルブログ

豆乳ヨーグルトのアレンジ紹介!効果や危険が高まる食材はあるの?

最近ちらほらと耳にする、『豆乳ヨーグルト』

どっちなの?

って思いませんか??

豆乳→飲み物

ヨーグルト→食べ物

という識別が私にはありました。

答えは、食べ物。

そう、

豆乳からできたヨーグルト なんです!

そんな次世代のヨーグルトについて、

自分なりに調べてみました(/・ω・)/

豆乳ヨーグルトの効果とは

一般的に、

・ダイエットに

・癌に

・美肌に

とマルチに効く万能な食べ物と呼ばれているんです!

普通のヨーグルトが牛乳から作られていることに対し、

豆乳ヨーグルトは原材料は大豆

味噌に近いとも言われています!

ミネラルやイソフラボンが入っているのはもちろん、

低カロリーで乳脂肪分、そして乳糖が入っていません🐄

乳糖とは…

皆さん、牛乳飲むとお腹がゴロゴロしちゃう時ありません?

落ち着かない感じになるといいますか。

それ、乳糖の仕業なんです! 👿 

その悪の根源である乳糖が入っていません。

ということは、、

ゴロゴロしません!!!🙅

しかも、乳製品を使わないので

牛乳アレルギーの方も美味しく食べられちゃう(´▽`*)

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アレンジレシピを駆使して続けよう

でもヨーグルトって、

みかんヨーグルト🍊とか味ついてる方が美味しいですよね。

何も味付けしていないプレーンをずっと食べ続けるのは、

決意を固めて習慣づけする必要があります。

折角なら、味に変化をつけて

毎日食べ続けたいですよね!!

甘酒豆乳ヨーグルト

まずはこれ。

豆乳ヨーグルトに甘酒を入れるだけ!

甘い甘酒と、無味のヨーグルトが合わさって

ほどよい甘さになり食べやすいんです🍶

しかも甘酒って、食べる美容液って言われるほど美の味方!

最強の組み合わせですよね✨

黒蜜きな粉とバナナの豆乳ヨーグルト

こちらも甘めなものとの組み合わせですね!

バナナ・きな粉・黒蜜を用意して

それぞれ入れるだけ🍌

もちろんバナナでない違うフルーツでも代用可能ですよ🍒

豆乳ヨーグルトのトマトスープ

甘いデザートだけでは終わらせない!!

朝ごはんの一品にもなるレシピです。

無塩のトマトジュースをご用意ください🍅

トマトジュースと豆乳ヨーグルトを混ぜて煮込み、

塩・胡椒等で味付けをします。

↑レモン果汁などでアクセントを足しても美味しいかもしれません!

パセリやオリーブオイルをお好みでトッピングしたら完成です🍹

豆乳ヨーグルト ドレッシング

そして料理に役立つこちら。

豆乳ヨーグルトとオリーブオイルを混ぜて、

塩・胡椒やレモン、または蜂蜜など

お好みの調味料を足して終わりです(/・ω・)/

以上、雑すぎるアレンジ紹介でしたが、、

でもホント、

目分量で、入れたい食材入れて、混ぜちゃうと

何でも美味しく仕上がってくれます🎵

だって豆乳だもの。

だってヨーグルトだもの。

何もジャマせず、何にも染まってくれるあなたが好きです😘

自分でとりたい栄養価のあるものをチョイスして

手軽に健康を意識しましょう♬

豆乳ヨーグルトの危険性

「豆乳ヨーグルト」と調べると、

なにやら 危険 とかワードが引っかかってきませんか?

混ぜるな危険 ってわけではなく、

どうやら 手作りは危険 みたいです🤔

豆乳 + アボカドの種🌱 = 豆乳ヨーグルト

(常温で1日置く)

という裏技が話題になったみたいなのですが、

さっきの方程式、あまりオススメしないみたいです(;・∀・)

アボカドの種は、腐りやすく劣化しやすい

常温で、しかも丸1日も置いておくなんて けしからん! そうです💦

少し固まってヨーグルトみたいになっても、

雑菌で凝固しただけの場合が多いから

お腹を壊す可能性もある

そうです😢

また、『玄米豆乳ヨーグルト』も危険とのことなので

まずは慣れるまで普通のもの

もしくは市販のものを試すのもアリかもしれませんね!

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